Ir FFs

این دانه بسیار مغذی است،یکی از خواص فراوان آن، جهت کاهش فشار خون است.

 كنجد دارای پروتئین،لسیتین و ویتامین‌های B ،D ،E و F است.روغن كنجد مركب از حدود 70 درصد اسیدهای چرب اشباع نشده مانند لینولئیك اسید،اولئیك اسید و مقداری اسیدهای چرب اشباع شده است.

روغن كنجد یكی از روغن‌های اشباع نشده و مفید برای بدن است و در آمریكای شمالی و كانادا به مقدار زیاد مصرف می‌شود و دلیل آن این است كه این روغن نه تنها كلسترول بدن را بالا نمی‌برد بلكه آن را كاهش می‌دهد.

برای رفع قولنج،كنجد را آسیاب كرده و با سركه مخلوط كنید و به مقدار نصف وزن كنجد،مغز بادام پوست كنده را به آن اضافه كرده آنها را پودر كنید و هر روز  یك قاشق سوپخوری از آن بخورید.كنجد همچنین گرفتگی صدا را از بین می‌برد و نرم‌كننده معده و روده است.

كره كنجد غذای خوبی برای رشد بچه‌هاست.نرم‌كننده معده و روده‌هاست و فشارخون را كاهش می‌دهد.كنجد ضدرماتیسم است و برای رفع ناراحتی كیسه صفرا مفید است.

دم‌كرده برگ كنجد اسهال خونی را برطرف می‌كند.

روغن كنجد برای رفع تنگی نفس و سرفه خشك و زخم ریه مفید است. از روغن كنجد به جای روغن زیتون در سالاد استفاده كنید.گفتنی است كنجد با همه خواصی كه دارد برای معده ضعیف مناسب نیست زیرا هضم آن سنگین است.این گونه اشخاص باید آن را با عسل یا سركه بخورند

كنجد،فشارخون را كاهش می‌دهد.
 

سيب به عنوان ميوه اي اساسي براي حفظ سلامتي ، ساليان سال است كه بين مردم شناخته شده است و حتي ضرب المثل هاي فراوان به زبان هاي مختلف در توصيف فوايد اين ميوه بهشتي وجود دارد و به راستي كه اين ميوه داراي مزاياي منحصر به فرد از نظر حفظ سلامتي و افزايش طول عمر مي باشد.

از بين تمام ميوه ها ، سيب بيشتر از بقيه حاوي پكتين مي باشد. پكتين نوعي فيبراست كه داراي مزاياي منحصر به فردي مي باشد. همچنين داراي فيتوشيميايي ها، كورستين، تانين و آنتي اكسيدان هايي است كه همگي آنها سلامت بيشتري را براي انسان به ارمغان مي آورد.

اين ميوه بهشتي خواص فراواني از لحاظ دارويي دارد و نقشي بسزا مي تواند در سلامت افرادي كه اين ميوه را به طور مرتب مصرف مي كنند ايفا كنند :

بهبود عملكرد دستگاه گوارش

سيب به خاطر داشتن مقدار فراوان پكتين، ماده مغذي مناسب براي رژيم غذايي است. البته اين نوع فيبر در مركبات، انواع آلو وساير ميوه ها و سبزيجات وجود دارد ولي مقدار آن در سيب بيشتر است.پكتين باعث افزايش حجم مدفوع و فشار مايعات شده و بنابر اين به درمان يبوست، اسهال و به طور كلي سلامت عمومي دستگاه گوارش كمك مي كند.همچنين باعث كاهش شيوع تومورهاي كولون و سرطان اين بخش مي شود.

كاهش كلسترول

مطالعات نشان مي دهد كه خوردن 3 سيب روزانه به مدت 3 ماه باعث كاهش كلسترول خون تا 20 درجه مي شود. پكتين موجود در سيب به عنوان منبعي شگفت آور از فيبر هاي رژيمي باعث زدودن كلسترول LDLاز خون مي شود. همچنين آنتي اكسيدان كورستين موجود در سيب مانع از جمع شدن كلسترول LDL در رگ هاي خوني مي شود. لذا به عنوان بهترين پيش غذا معرفي شده است.

كاهش خطر سرطان

سيب تنها مانع از سرطان كولون نيست بلكه به دليل داشتن كورستين، فلاونوئيد ها و فيتو شيمياي ها مانع از فعاليت راديكال هاي آزاد مي شود. بعلاوه فيتوشيميايي ها عليه كارسينوژن عمل كرده و به پيشگيري از سرطان كمك مي كند و اين بدان معنا است كه خوردن سيب مانع از بروز سرطان ريه، پروستات و .....مي شود.

افزايش طول عمر

تاكنون تحقيقات زيادي براي يافتن سرچشمه جواني انجام شده است و همه آنچه تاكنون بدست آمده عبارتند از مبارزه با استرس هاي روزانه و خوردن سيب است. فيتوشيميايي هاي موجود در سيب مانع از بروز ديابت، فشار خون ، بيماري هاي قلبي و ساير شرايطي مي شود كه به طور چشمگير سلامت و زندگي افراد را به خطر مي اندازد.

جلوگيري از ريزش مو

در پزشكي چيني ريزش مو به عنوان نشانه اي از كاهش تراوشات كبدي شناخته شده است و در اين ميان سيب و ساير ميوه ها و سبزيجات كمك موثري براي بازسازي دوباره اين تراوشات است. بعلاوه خوني كه به فوليكولهاي مو مي رسد را سرشار از مواد مغذي مي كند.

گیاه استوقدوس از دهه های پیشین به عنوان گیاهی دارویی ، زینتی و معطر شناخته شده است.

کد خواص بالینی این گیاه عبارتند از:

1- آرام بخشی:

یکی از اولین موارد استفاده از روغن گیاه استوقدوس به منظور تسکین سیستم عصبی بوده است.بوی این گیاه آرام بخش می باشد و برای درمان سردرد، اضطراب، افسردگی ، فشارهای روحی و تنش عصبی کاربرد دارد.

2- تسکین درد:

یکی دیگر از خواص این گیاه تسکین درد می باشد. روغن گیاه استوقدوس باعث کاهش درد ماهیچه ها، گرفتگی ، ارتریت، درد مفاصل ، پیچ خوردگی یا رگ به رگ شدن می باشد.برای برخورداری از این خاصیت گیاه ، روغن آن موثر می باشد که روی موضع مالیده و ماساژ می دهند.

3-مراقبت های پوستی:

روغن استوقدوس در اغلب محصولات دارویی پوست کاربرد دارد و این کاربرد اغلب به خاطر بوی معطر آن است . یکی دیگر از خواص گیاه که کمتر نیز شناخته شده می باشد ، خاصیت ضد قارچی ، گندزدای و ضد التهابی آن می باشد.به همین دلیل در درمان آکنه، چروک صورت، درمان بیماری پسوریازیس، آفتاب زدگی و التیام زخم و سوختگی کاربرد دارد.

4- ارتقا سلامت امعا و احشا:

بعضی افراد اعتقاد دارند که گیاه مزبور برای درمان بعضی از مشکلات گوارشی کاربرد دارد. مثلا جهت روانی و حرکت دستگاه گوارش، تحریک به تولید ماده صفراوی و سایر آنزیم های هضم استفاده می شود. همچنین در درمان علائمی نظیر استفراغ، اسهال، کولیک، معده درد، سوء هاضمه و رفع گاز روده استفاده می شود. روغن گیاه باعث بهبود جریان خون و در نتیجه رهایی از فشار خون می شود.

موارد احتیاط:

استفاده از این گیاه و روغن آن برای بعضی افراد نظیر بیماران دیابتی ، زنان حامله و شیرده ممنوع می باشد. همچنین افرادی که دارای پوست حساس هستند باید در زمان استفاده از روغن گیاه ، احتیاط های لازم را اعمال کنند.